門脇栄悦

30年以上前に山形県内で先駆けとして小玉すいかの栽培を始めた門脇さん。
「作物のできの良し悪しは、5〜8割が育苗で決まる」が持論で、苗を浅植えする"根上がり農法"を編み出し、天候や病気に強い苗作りを実践しています。
作物を甘やかさず、あえて厳しく育てることで、より深みのある食感と味を実現しました。
地の利と
良質な水
水はけの良い土地、昼夜の寒暖差が大きい気候、そして良質な水の恵みが備わったすいか栽培に適した地域で栽培しています。
スパルタ栽培
科学的な肥料、農薬を地域基準の半分以下に抑えて、甘やかさず、手を掛け過ぎず、子育てをするような気持ちで厳しくも愛情を込めて育てました。
育苗に特に
力を入れます
食味がよく天候や病気に強いすいかをつくるため、種まきから育苗に特に力をいれて栽培しました。 その深くはった根は金沢の兼六園の根上がり松からヒントを得た栽培方法です。
全3商品
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山形県産 門脇さんのすいか 羅皇 ザ・スウィート1玉(約5kg)|お届け予定期間:7月20日〜8月10日
5,508円(本体5,100円、税408円) -
山形県産 門脇さんの小玉すいか 赤黄2色詰合せ 2玉(約1.8kg×各1玉)|お届け予定期間:7月10日〜7月25日
4,320円(本体4,000円、税320円) -
【贈答用】山形県産 門脇さんの大玉すいか ブラックジャック1玉(約6kg)|お届け予定期間:7月25日〜8月10日
6,507円(本体6,025円、税482円)



