農園ファイミール
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沖縄県西表島にて3世代に亘り南国フルーツを栽培している池村さん。
現園主の一輝さんは生まれ育った西表島の環境が大好きで、Uターンして農業を始められました。
「ファイミール」とは宮古島の方言で「召し上がれ!」という意味です。
西表島の気候を
生かした栽培
雄大な自然と燦々と輝く太陽の力を借り、時間をかけてフルーツを育てます。
例えば、マンゴー栽培の最適気温は16度以上ですが、西表島では16度を下回ることは滅多にないので、ボイラーなどを使わずに自然な気温のまま育てられます。
栽培のこだわり
マンゴーは完熟を迎え、木から自然と落ちてくるまで収穫をしません。パイナップルは収穫までの約2年の間、雑草をこまめに手で取るなど手間ひまかけて育てます。
環境に配慮した農業
土に分解される生分解性マルチを導入し化学肥料・赤土など海への流失を防ぐなど、島の環境を守りながら栽培しています。
全9商品
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